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ミルクゼリー入りフルーツポンチ レシピ・作り方
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minori-rio
フルーツポンチに入れるためゼリーはやや固めにしています。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
ゼラチン(ゼリス)1袋
14g
砂糖
60g
牛乳
350cc
水
50cc
フルーツカクテル缶詰
1缶
作り方
1
ゼリスは400ccの液体に14gが基本のゼラチンですので
ゼライスなど他のゼラチンを使う場合は指示の分量で加減してください。
2
ゼラチンに水を加えて混ぜしとらせておく
3
小鍋に牛乳を沸かし、砂糖と2を煮溶かす。
表面に浮いた泡を掬い取る。
4
チョコ用のシリコンモールドをあらかじめバットにのせておき、3の液を流す。ダイソーの型です。
バットごと冷蔵庫でしっかりと冷やし固める
5
型から抜いてフルーツカクテル缶と混ぜてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きく固めて杏仁豆腐みたいでもいいですが、型で固めることで可愛くなったと思います。
きっかけ
子供が白玉や寒天が嫌いなのでゼリーを入れてつくってみました。
公開日:2012/01/23
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料理名
ミルクゼリー入りフルーツポンチ
このレシピを作ったユーザ
minori-rio
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