水茄子と玉ねぎのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水茄子のヘタを切り落とし
   一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは少し小さめの一口大に切り、ばらかしておく。

3. 3

   鍋に油と1.と2.を入れて軽く炒める。

4. 4

   3.に◯を入れて煮る。
   水茄子がやわらかく煮えたら火をとめて、そのまま冷まして出来上がり。