しょう油が隠し味☆ブロッコリーの芯のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯の硬い部分を剥き、細切りにする。
   そして耐熱容器に入れラップをし電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ソーセージを斜め切りにする。

3. 3

   バターを熱したフライパンでブロッコリーの芯とソーセージを炒める。

4. 4

   (3)に火が通ったら弱火にして小麦粉をまぶす。
   炒めて粉っぽさがなくなったら牛乳を入れる。

5. 5

   (4)にとろみがついてきたらコンソメ・しょう油を入れ味を調えれば完成です。

6. 6

   今回は「森永のおいしい低脂肪牛乳」を使用しました。