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こんにゃく入り肉じゃが レシピ・作り方

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神護寺
妊婦なので薄味にしてあります。

材料(2人分)

牛肉
100g
じゃがいも
2こ
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1こ
こんにゃく(下ゆでしておく)
1/2枚
醤油、みりん、酒
各大さじ1
出し汁
1カップ
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作り方

  1. 1
    材料はすべて食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンを熱してごま油をひき、牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをいためる。
  3. 3
    こんにゃくを入れ、だし汁を追加し煮詰める。
  4. 4
    じゃがいもが柔らかくなってきたら、調味料をすべて入れ手出来上がり

きっかけ

こんにゃくでかさ増ししたかったので

公開日:2011/11/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

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神護寺 料理初心者ですがここでいろいろ勉強させてもらってます。基本的に安くて簡単にできるレシピを紹介します。

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