トロカレイ☆フライ レシピ・作り方

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tnmsam
トロカレイを安く購入することができたので
フライにしてみました。

材料（4人分）

トロカレイ
400ｇ
塩こしょう
適量
油
50ｃｃ
天ぷら粉
50ｇ
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    カレイを好きな大きさに切り塩こしょうをふりかける
  2. 2
    1を天ぷら粉、パン粉をつけておく
  3. 3
    フライパンに油を熱して
    2を焼く。裏返してフタをして２分で火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トロカレイは柔らかいのでそっとフライ返しで作業した方がいいです。

きっかけ

トロカレイを安く購入したので

公開日：2011/09/29
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
カレイ 塩こしょう パン粉 天ぷら粉
料理名
魚フライ

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