酢昆布 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布の表面をサッと水で洗い、クッキングペーパーで水気を拭きとる。

2. 2

   1.をキッチンバサミで長さ5㎝×幅1㎝に切る。

3. 3

   ●を鍋に入れ中火。砂糖を煮溶かし、一煮立ちしたらスグに火をとめる。

4. 4

   清潔なビンに2.の昆布を入れ、3.の甘酢を注ぐ。混ぜ合わせ、そのまま冷ます。冷めたらフタをして冷蔵保存。翌日から食べれます。