材料（6人分）
- ホットケーキミックス粉
- 50ｇ
- ココアパウダー
- 50ｇ
- 卵
- 3個
- バター
- 60ｇ
- 砂糖
- 120ｇ
- 生クリーム
- 50ＣＣ
作り方
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- 1
- 卵は、卵白・卵黄と分けてください。
バターはラップして40秒レンジへ！
オーブンは170度で温める。
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- 2
- 卵黄と砂糖60ｇを混ぜて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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- 3
- 1に溶かしバターを加え混ぜたら生クリームも加え混ぜます。
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- 4
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- ココアとＨＭを合わせてふるいながら3に入れ混ぜる。
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- 5
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- 卵白を泡立て砂糖を60ｇ入れつのがたつまで泡立てる。
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- 6
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- 4に5の半分を入れて泡だて器で混ぜる。
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- 7
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- 残りの半分はゴムベラで入れて混ぜる
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- 8
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- 型にペーパーを敷いて7を入れ
オーブンで焼く
170度40分
おいしくなるコツ
竹串をさして生地がつかなければ～ＯＫ
見た目より美味しいですよ☆
きっかけ
ケーキはあまり買わず手作りを目指しているので。