チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元はフォークなどで穴を開け、塩・コショウで下味をつけておく。玉ねぎは大きく乱切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、①の鶏肉を炒め、軽く焼き目をつけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ②に水とトマトホール缶をいれ、トマトを崩しながら10分ほど中火で煮詰めていく。煮立ったら、チキンブイヨンを加えさらに10分ほど弱火にして煮詰める。

4. 4

   ③が煮立ったら味見をして、黒コショウで味を調えたら完成♪