スナップえんどうソテー レシピ・作り方

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hime-tarako
季節の美味しい野菜をソテーしました。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

スナップえんどう
80g
オリーブオイル
小さじ2
酒
大さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    スナップえんどうのスジを取る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ1.を加え炒める。
  3. 3
    2.に酒を加え炒め、仕上げに塩・胡椒をふり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナップえんどうが堅い場合は酒を大さじ1増やします。

きっかけ

付け合せに作りました。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
スナップえんどうソテー

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/04/26 23:23
ちょっと焼きすぎちゃいましたが、美味しかったですー！ シンプルで、簡単で助かりましたー！
よーみみ
作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。
2011/05/21 19:01
肉料理の付け合わせとして作りました。 色合いも、食感もよくて美味しかったです。
かあっき
作ってもらえて嬉しいです。色合いも良くとてもキレイな仕上がりですね。良かったです。

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