フライパンで焼けるヘルシーなピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てホームベーカリーのケースに入れ、生地コースで１次発酵完了の生地を作る

2. 2

   粉を振った台に生地を取り出し、６等分して丸める。
   
   １５CM程度の円形に延ばす。

3. 3

   蓋付きのフライパンを予熱し、生地を入れたら急いで蓋をする。強火１０秒→弱火でしばらくすると表面がプクプクしてくるので急いで裏返し、また蓋をする

4. 4

   また強火に１０秒ほどするとプーっと膨らみ始めるので弱火にします。
   膨らみきったら焼き上がり。
   網などに乗せて冷まします。

5. 5

   半分に切ると中にポケットができていますので
   好きな具を挟んでピタサンドにして食べてください。
   もちろんそのまま食べてもOK。