簡単♪あまりものプレートハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、砂糖を少々入れ溶きます。
   玉ねぎ（少々）をみじん切りにして、生のまま、挽肉、パン粉、砂糖
   、塩、胡椒、ナツメグ、溶き卵（大さじ１）とあわせよく混ぜ形成します。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、強火で両面焼き色がつくまで焼いたら蓋をして、５分弱火で焼きます。

3. 3

   その間、玉ねぎを薄くスライスします。
   もうひとつのフライパンにオリーブオイルをひき、残りの卵を焼き、お皿にとりだします。
   次に、残りの玉ねぎを塩コショウで炒めます。

4. 4

   ハンバーグが焼きあがったら、お皿に３色盛り付けてハンバーグにソースをかけて完成です。