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湯豆腐風☆レンジで簡単♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hime-tarako
白菜ロールを作りおきしておけば簡単です。豆腐だけでも大丈夫です。
材料(約4人分)
豆腐
1丁
白菜ロール(冷凍)
2本
昆布
4㎝
水
400cc
ポン酢
適量
かつおぶし
適量
作り方
1
鍋に水と昆布を入れ、弱火で沸かし一煮立ちしたら火をとめる。
2
豆腐と白菜ロールを切り、器に盛り、1.を加え盛る。
3
2.にラップをしてレンジ約2分。食べる直前にポン酢をかけ、かつおぶしをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布だしが食材を美味しくします。ポン酢をかけ豆腐と白菜を食べたあと、湯をたして飲んで下さい。
きっかけ
冷凍保存していた白菜ロールを使って簡単に作りました。
公開日:2011/03/24
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関連情報
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料理名
湯豆腐
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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