【大豆ミート】生姜と山椒のスパイシー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させ大豆ミートを入れ、表示通りに茹で戻して水をしっかり切っておく（←乾燥タイプの場合）。
   生姜は皮を剥き粗みじんに切る。

2. 2

   中火のフライパンに油を入れ、油が熱くなったら生姜を入れて揚げ焼きし油に香りを移したら、火を止めだし醤油を入れて馴染ませる。

3. 3

   2に大豆ミートを入れ汁を吸わすように、時折ひっくり返しながら10分ほど置いたら火をつけ、中火で両面を焼き目がつくまで焼いて山椒をしっかり振ったら、できあがり。