ウィンナーとほうれん草のエッグベネディクト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは縦に4等分に切り、ほうれん草は長さ3cmに切り、パンは2つ（厚さ4cm）にしておく。
   器に★を入れてしっかり混ぜてソースを作っておく。

2. 2

   中火のフライパンにウィンナーを入れ、焼き目がついたらほうれん草を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   パンをトースターで軽く焼き目がつくまで3分ほど焼いたら、2をほうれん草、ウィンナーの順に乗せる。

4. 4

   お玉の上に卵を1つ割り入れ、お湯を沸かして沸騰したら中火にし酢を入れたら、そこにそっとお玉を入れ、時々軽く揺すりながら卵が固まるのを待つ。

5. 5

   4を取り出し3の上に乗せ、さらに1のソースをかけて、できあがり。