ズッキーニの焼き浸し レシピ・作り方

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tsukiko 313
ズッキーニを焼いてつけるだけ！
和洋中どの料理のおかずにも合います！

材料（2〜3人分）

ズッキーニ
1本
めんつゆと水
1:3
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ズッキーニを1cmの厚さに切ります
  2. 2
    オリーブオイルをフライパンにしいて、あたたまったらズッキーニを両面焼き目がつくまで焼く
  3. 3
    めんつゆに浸して味が染みるまで30〜1時間ほどつける。
    冷蔵庫で冷やすと美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でキンキンに冷やして… かつお節をトッピングするのも◎

きっかけ

ズッキーニのおかずの新しいレパートリーに！

公開日：2023/06/01
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カテゴリ
ズッキーニ簡単おつまみ簡単おもてなし料理なす おひたしほうれん草のおひたし

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tsukiko 313 現役料理人の気まぐれレシピ！ あまり手をつけないおいしい野菜の食べ方や 季節の野菜、簡単でおいしいがモットーのレシピです！ 皆さんの食卓に、お茶の時間のお供に美味しい料理が増えますように♡

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