義母飯◎豚ロースのハニーマスダード焼き レシピ・作り方

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りつき63
夫の好物、義母飯

材料(3人分)

豚ロース
300g
⚫️マスダード
大1
⚫️はちみつ
大1
⚫️醤油
小1
⚫️酒
大2
小麦粉(豚にまぶす用)
大2
油(肉焼用)
大1

作り方

  1. 1
    豚肉に小麦粉をまぶすし、フライパンに油をいれて温まったら焼いていく
  2. 2
    焼いている間に、⚫️の材料を混ぜておく。濃いめの味が好みの場合は、2倍量にしても良いと思います。
  3. 3
    両面焼いて、まだ赤い部分が残ってるうちに、2を加えて煮詰める。

おいしくなるコツ

豚ロースは、お店で生姜焼き用ってかいてあるやつを使ってます。肉が完全に火が入る前に調味料を加えると固くなりすぎません

きっかけ

好物

公開日:2023/05/27

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カテゴリ
豚ロース薄切り

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