【おつまみ⑥:再現レシピ】甘辛温玉やっこ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 材料を用意しお湯(約1L)を沸かします。
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- 2
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- 炊飯器の保温した状態でお湯と卵を入れ13分保温と共に温め温泉卵にします。
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- 3
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- 豆腐を耐熱皿に載せて電子レンジ(約600W)で2分加熱し、水切りしたモノに保温した卵、キムチ、食べるラー油の順に乗せます。
おいしくなるコツ
好みによって温泉卵の黄身の固まり具合によって時間を調整できます(約15分で黄身が固形になります)。
きっかけ
牛角に毎日通えないので自宅でつくってみました。
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