たっぷり栄養☆ひじきのマヨポンサラダレシピ・作り方

Name: たっぷり栄養☆ひじきのマヨポンサラダ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ひじき 10g; きゅうり 1本; にんじん 1/3本; コーン缶 1缶（好きなだけ）; ☆ポン酢 大２; ☆マヨネーズ 大１; ☆砂糖 大1/2; ☆すりごま（炒りゴマ） 大1; 塩（塩もみよう） ひとつまみ

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約15分
300円前後

はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー

家族みんなで食べられて栄養満点のサラダです。４歳娘もお気に入り☆

材料（４人分）

ひじき: 10g

きゅうり: 1本

にんじん: 1/3本

コーン缶: 1缶（好きなだけ）

☆ポン酢: 大２

☆マヨネーズ: 大１

☆砂糖: 大1/2

☆すりごま（炒りゴマ）: 大1

塩（塩もみよう）: ひとつまみ

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作り方

1

ひじきをお湯で２～３分煮て
粗熱を取り、水気をギュッと絞っておく
2

きゅうりを細切りにし、一つまみの塩でもみ
5分程置いてから、水気を絞っておく
3

にんじんも細切り　レンジで90秒チンしておく
※水分が出たら粗熱を取り、絞ってください
4

ひじき・きゅうり・にんじん・コーン缶
☆印の調味料を入れて和えれば出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分はしっかり絞ることで味付け後味がうすまらず美味しく食べられます。

きっかけ

ひじきが好きな娘のために高齢の父も一緒に食べられるサラダを作りたくて。

公開日：2021/12/26

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このレシピを作ったユーザ

はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー５歳女の子子育て中のママです(*^^)v HSP・HSC専門暮らしのカウンセラーとしてSNS（Twitter・Instagram）や音声プラットフォームstand.fm内で”暮らしが好きになるラジオ”のパーソナリティーをしてます。 ”食育アドバイザー”の資格を活かし、こちらでは毎日がハッピーになれるレシピを公開しております♡