ボロネーゼ風ニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉はそぼろ状に細かくよく炒める。玉ねぎはみじん切り、しめじは軸を取って、茸ごとちぎって一緒に炒める。玉ねぎが透明になったらトマト缶、コンソメブロックを入れて10分ほど煮る。

2. 2

   ニョッキは沸騰したお湯に3分ほど煮込んで取り出す。ニョッキが浮いてくれば火が通ったサインです。

3. 3

   煮込んだ鍋にニョッキ、チーズ、ケチャップを入れて、かき混ぜて2分煮込んで完成。