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切り干し大根とさつまいもの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
おさかなさん
甘〜いさつまいもが美味しい煮物
材料(2人分)
若鶏コマ
50g
切り干し大根
20g
さつまいも
150g
人参
40g
だし汁
170ml
砂糖
大2/3
醤油
大1
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作り方
1
切り干し大根 ぬるま湯につけて戻す
→食べやすく切る
2
さつまいも 食べやすく切る
人参 半月切り
3
鍋に、だし汁、砂糖、醤油、切り干し大根、さつまいも、人参、鶏肉を入れて中火で煮る(約7〜10分)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参と、さつまいもは、薄めに切ると早く煮えて時短になります。
きっかけ
切り干し大根が食べたくて。
公開日:2021/08/18
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