簡単☆副菜☆干しエビと水菜のさっと煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 水菜
- 1袋
- 干しエビ
- 大さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- めんつゆ
- 大さじ1
- 水
- 100cc
作り方
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- 1
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- 水菜は洗って５センチ位に切ります。
-
- 2
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- 鍋にサラダ油、しょうが、干しエビを入れてから火にかけ、香りがたってきたら水とめんつゆを入れ沸くのを待つ。
-
- 3
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- 煮汁がふつふつとしてきたら水菜を入れて混ぜ、くたっとしたら完成！
おいしくなるコツ
材料を入れてから火を付け、干しエビが焦げるのを防ぎます！
水菜を入れたらすぐに火が通るのですぐにできます。
めんつゆはお好みで加減してください。
きっかけ
水菜がいっぱいあったので。
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干しエビはスープや、炒め物、とん平焼き、チャーハン等ちょっと入れるだけでぐっとおいしくなるのでお家にない方は一度買ってみてください☆