仕事の日のお寿司弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊きたてのご飯にすし酢を入れて、冷ます。

2. 2

   卵2個を割り、砂糖を加え、攪拌。

3. 3

   フライパンを熱して、油を注ぎ、まんべんなく回したら、余分な油をフライパンから、取る。

4. 4

   先ほどの卵を入れ、箸で固まりかける卵液を崩し、ふっくら感をだしたら、フライパンから取り出し、まな板の上に、サランラップを置き、固まりかけの卵を入れ、サランラップで巻き、棒状にする。

5. 5

   冷めたご飯を海苔の上に乗せ、かにかまぼこ、きゅうり、大葉、卵をのせて、巻く。