簡単！サクッ！ふわ〜！レーズンのお豆腐スコーン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 木綿豆腐
- 150g
- 薄力粉
- 160g
- 砂糖
- 40g
- ベーキングパウダー
- 8g
- サラダ油
- 大さじ2
- レーズン
- 80g
作り方
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- 1
- オーブンは170度に予熱しておきます。
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- 2
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- 木綿豆腐をボールに入れ泡立て器で混ぜます。
お豆腐は水切り不要です。
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- 3
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- そぼろ状になったら他の材料も全部入れサックリと混ぜます。
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- 4
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- ひとまとまりになったら8等分しお好きな形にします。
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- 5
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- 天板にクッキングシートを敷き生地をのせ170度に予熱しておいたオーブンで15分程焼き色がつくまで焼きます。
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- 6
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- お皿に盛ったら完成です。
おいしくなるコツ
焼き時間は目安にし必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけて下さい。
レーズンの量はお好みで加減して下さい。
他のドライフルーツやフレーバーをご使用頂いてアレンジもお好みで！
必ずオーブンは予熱して下さい
きっかけ
お豆腐を使ったものが作りたくて。
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牛乳・卵・バターは使いません。
朝食やおやつに！