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あさりの酒蒸し レシピ・作り方

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yasuke azuma
この時期を過ぎると貝は子を持つので危ない時期になるので今作りました。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

アサリ
５００グラム
葱
２５グラム
塩胡椒
少々
酒
100㏄
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作り方

  1. 1
    あさりを綺麗に水洗いする。
  2. 2
    フライパンにアサリを入れ、酒を入れ煮る。アサリの口が開いたら塩胡椒、ねぎを入れ素早く火を止め器に盛でいあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余り火を通さないこと。

きっかけ

この後は貝が産卵気に入るので怖いので。

公開日：2020/04/14
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カテゴリ
あさりの酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

yasuke azuma 子供の頃から料理が好きでした。今は現役をリタイアしましたが、料理は今も毎日作っり楽しんでいます。寧ろ現役時代より料理に楽しんでいます。

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