やみつき！手羽元煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。

2. 2

   大根は輪切りにして食べやすく、染み込みやすくするために乱切り（半分に）にする。

3. 3

   材料を全て入れ、沸騰してアクが出るまでは中火〜強火で煮る。
   アクが取れたら弱火でじっくり煮る。

4. 4

   鍋帽子があれば、入れて保温するとじんわり煮込めます。なければ1時間ほど弱火で煮てください。