やみつき！手羽元煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る。
- 2 大根は輪切りにして食べやすく、染み込みやすくするために乱切り（半分に）にする。
-
3
材料を全て入れ、沸騰してアクが出るまでは中火〜強火で煮る。
アクが取れたら弱火でじっくり煮る。 - 4 鍋帽子があれば、入れて保温するとじんわり煮込めます。なければ1時間ほど弱火で煮てください。
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