材料(3人分)
- さば
- 3枚
- 水
- 大3
- 砂糖
- 大1と1/2
- 酒
- 大2
- 醤油
- 大2
- みりん
- 大2/3
作り方
-
- 1
- さば キッチンペーパーで水気をとり、身の方にフォークで5〜6箇所穴を開ける(味が染み込みやすくする為)
-
- 2
- 耐熱器にさば、水、砂糖、酒、醤油、みりんを入れてラップをして電子レンジで5分30秒加熱する
おいしくなるコツ
電子レンジ加熱は様子を見ながらして下さい。
きっかけ
さばはいつも焼くだけなのでたまには煮てみたいと思ったから。
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