水菜のサラダをリメイク。かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残ったサラダです。小鉢に１杯分ありました。それに、他の料理に使った水菜を少々使いました。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜます。天ぷら粉を使う時は袋に書いてある分量で水を足して下さい。

3. 3

   水菜のサラダを入れて混ぜます。

4. 4

   ツナ缶を入れてさらに混ぜます。

5. 5

   油を熱したところにお玉でたねをすくって入れます。お玉を油に一度くぐらせておくとやりやすいです。

6. 6

   １８０度、４分くらい揚げました。小麦粉に火が通っていたらOK。

7. 7

   網にとって余分な油を落として完成です。