コチジャンで！タコとキュウリの酢のものレシピ・作り方

Name: コチジャンで！タコとキュウリの酢のもの
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: タコ 足一本程; ワカメ 10グラム程; キュウリ 一本; A寿司酢 大さじ 1; A醤油 小さじ 1／2; Aごま油 小さじ 1; Aコチジャン 中さじ 1; ゴマ 中さじ 1

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約10分
500円前後

ひまわりれんこ

ささっと作れて、とりあえず一品で(*^。^*)

材料（2人分）

タコ: 足一本程

ワカメ: 10グラム程

キュウリ: 一本

A寿司酢: 大さじ 1

A醤油: 小さじ 1／2

Aごま油: 小さじ 1

Aコチジャン: 中さじ 1

ゴマ: 中さじ 1

作り方

1

タコは薄切り。
キュウリはスライスして塩もみにしておく。
ワカメは戻して食べやすい大きさに切る。
2

ボールに①の軽く洗って絞ったキュウリとタコとわかめを入れる。
3

②のボールにAの材料をすべて入れて混ぜ、ゴマをふりかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢のものが苦手な方も寿司酢を使うので味が安定します。コチジャンはアクセントになって美味しいです。

きっかけ

タコが冷凍室に忘れられていたので、普通の酢のものでは面白くないなと思ってたのでコチジャンを入れてみました。

公開日：2017/12/16

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。