材料(2~3人分)
- 卵
- 2個
- みじん切りの人参
- 小さじ2
- みじん切りのブロッコリー
- 小さじ2
- 白だし
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 全ての材料を混ぜ合わせる。
白身を切るように混ぜるのがポイントです!
-
- 2
- 玉子焼きのフライパンで、3回に分けて焼く。
-
- 3
- 最後にフライパンの上で形を整えて完成!
おいしくなるコツ
野菜は何でも良いですが、あらかじめみじん切りにしてからの方が、完成してから切るときに、崩れなく綺麗に切れます!
きっかけ
お弁当の色が足りない時に…(´`:)
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