ウズラ卵の天ぷら⭐ブラックペッパーがけレシピ・作り方

Name: ウズラ卵の天ぷら⭐ブラックペッパーがけ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ウズラ卵 10個; 天ぷら粉 大サジ 1; 水 50cc程; 揚げ油 適量; ブラックペッパー 5ふりほど

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約15分
300円前後

ひまわりれんこ

ちょっと乙なおつまみです。(*^-^*)

材料（2人分）

ウズラ卵: 10個

天ぷら粉: 大サジ　1

水: 50cc程

揚げ油: 適量

ブラックペッパー: 5ふりほど

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作り方

1

ウズラ卵は湯がいて皮を剥いておく。(剥いたものでも)必ず爪楊枝で2個所か3個所に穴をあけておく。揚げた時の爆発防止です。
2

1に天ぷら粉をまぶしておく。天ぷら粉と水を合わせて1を入れて揚げる。
3

2が揚がればブラックペッパーを全体にかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ物が怖い方は控えてください。たまにパーンと油がはねるので気をつけてください。

きっかけ

ウズラ卵の串カツは手間がかかるし簡単に天ぷら粉で(o^-^)

公開日：2017/06/11

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。