根菜たっぷりコーンクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブ、人参、大根、レンコン皮をむいて、1センチ角切りに切ります。
   鶏モモ肉小さめの一口サイズに切ります。

2. 2

   鍋に油を入れて、熱くなったら、鶏モモ肉先にいためる。
   すこし火が通ってから、切った野菜を全部入れて、焦げないように、中火で２分いためる。

3. 3

   水を加えて、野菜柔らかくなるまで煮て、時々混ぜて、あくを取ります。
   野菜柔らかくなったら、一旦火を止めて、牛乳とシチューの素を入れて、よく混ぜます。

4. 4

   ふたたび弱火で沸騰したら、完成です。