煮るだけじゃない！切り干し大根のゴマ酢和え♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で十分に戻したら、水分をしぼりザク切りにする。

2. 2

   (1)をやわらかなるまで茹で、冷水でよく冷やしたらしっかり水気を絞る。

3. 3

   きゅうりは千切りにし、塩をふってしんなりとさせたら水気をしっかり絞る。
   ハムは半分に切り、細切りに。

4. 4

   (2)(3)と★をボールに入れて、よく和えたら出来上がり♫