水切り豆腐のヘルシーポテコロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を一晩水切りしておく。

2. 2

   じゃがいもの皮をむき、ざく切りにします。玉ねぎをみじん切りにします。耐熱ボウルにいれ、5分チンします。

3. 3

   2に豆腐を加え、☆をふり、マッシャーで潰しながら混ぜます。

4. 4

   ３を俵型に成型して、溶き卵にくぐらせます。
   パン粉をまぶします。

5. 5

   表面がきつね色になるまで揚げれば完成です♪

6. 6

   ★をかけていただきます。