ウマヅラハギ肝焼き・ひびき柚子味噌の香り☆ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ウマヅラハギの身・薄くそぎ切り
- 1つかみ
- ウマヅラハギの肝・茹でて水気を切ったもの
- 大さじ2
- ひびき柚子味噌だれ
- 小さじ2くらい
- 醤油
- 醤油差しで2まわし
- 桃屋・食べるラー油
- チョコっと
作り方
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- 1
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- 柚子味噌は、
『ひびきのゆずみそだれ』を使いました。
-
- 2
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- 材料を全部、深めの耐熱皿に入れたら、
トースターでこんがり焼き目が付くまで焼いて出来上がりです。
きっかけ
ひびきのゆず味噌だれが余っていたので
作りました^^
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作りました^^