ふわふわ☆マンゴーケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵の白身と黄身を分けて、白身に砂糖大さじ２を加えて、メレンゲを立てます。
   角が立ったらOKです♪

2. 2

   マンゴーの缶詰(シロップは捨てます)、小麦粉、卵の黄身を混ぜます‼
   
   ☆マンゴーは繊維があるので気になる方は裏ごししておいて下さい!

3. 3

   ２に１のメレンゲをさっくりと混ぜます!

4. 4

   型にバターを塗るか、クッキングシートを敷いて、３を流し込みます。
   ☆私は家で食べる用に作ったのでバターを塗るだけでしたが、型から出される場合はクッキングシートがおすすめです！

5. 5

   オーブンで湯煎焼きします。
   まず200度で10分。(これで表面に焼き色が付きます。)
   表面の焼き色が付きすぎないようにアルミをかぶせて、さらに10分焼いて完成でーす☆