黒ムツのアラ汁・余ったアラで簡単に☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   血管を取り除いたアラは、水で良く洗ってから鍋に入れます。
   熱湯を加えて中火で火入れします。

2. 2

   白だしを加えて、更に火入れして、沸騰したら最初のアクをとります。クッキングシートで蓋をして２～３分。
   火を止めたら味噌をときます。

3. 3

   盛り付けたら万能ねぎをちらして出来上がりです。