イカと長ネギのタイ風炒めもの・生のニラと☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- スルメイカ・一口大にカット
- ２つかみ
- 胡麻油
- １まわし
- 長ネギ白い部分・４ｃｍにカット
- ３本分
- 藻塩
- ２つまみ
- チューブにんにく
- ６ｃｍ
- 味醂
- １まわし
- トラチャンナンプラー
- １５ふり
- スリーシェフ・トムヤンクンの素
- 小さじ１/２
- すだち果汁
- １まわし
- ニラ・１ｃｍくらいにカット
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- スルメイカ+胡麻油+長ネギ+藻塩+にんにくをフライパンで中火で炒めます。
イカに火が入ったら、味醂+トラチャンナンプラー+トムヤンクンの素+を加えて更に火入れします。
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- 2
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- 均等になるまで混ぜるように炒めたら、ニラ+すだち果汁を加えて火を止めます。
お皿に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
スルメイカを買って来たので
炒めものにしました＾＾
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炒めものにしました＾＾