ズッキーニ２種のハーブマリネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーブは収穫したローリエとローズマリー、ウィンターセボリーを使いました。

2. 2

   ズッキーニはこの２色を使いました。

3. 3

   ズッキーニ２種＋オリーブオイル＋クレイジーソルト＋藻塩を深めのフライパンで中火で火入れします。
   蓋を使いながら、１分に１回位返して蒸し焼きにします。

4. 4

   １５～２０分位火入れして、ズッキーニがトロトロになったら全部タッパーに移します。
   ハーブ全部＋白ワインビネガー＋白だしを入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   粗熱がとれたら冷蔵庫で１日寝かせて出来上がりです。