韓国南瓜マッチャンのサルティンボッカ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 韓国南瓜南瓜マッチャン３✕６ｃｍくらい
- ４枚
- 豚薄切り肉
- ８枚
- ロース生ハム
- ４枚
- パープルセージ（中に巻く用）
- ８枚
- オリーブオイル
- １まわし
- 藻塩
- ３つまみ
- ガーリックパウダー
- ５ふり
- 三つ葉の葉っぱ（飾り用）
- ５枚
- きゅうりの漬物（飾り用）
- ５切れ
- パープルセージ（飾り用）
- ２本
- オレンジピーマン輪切り（飾り用）
- ４切れ
- 生ハム（飾り用）
- ３枚
作り方
-
- 1
- マッチャンに豚薄切り肉を巻き付けて、パープルセージを２枚貼り付けて、生ハムで巻いて置きます。
-
- 2
- 巻いたものを、フライパンでオリーブオイル＋藻塩＋ガーリックパウダーをふって両面焼き目が付くまで焼きました。
-
- 3
- 胡瓜の浅漬け、ミツバ、生のパープルセージ、
オレンジピーマン、生ハムなどを飾ったら出来上がりです。
きっかけ
韓国南瓜が畑で沢山とれるので作りました＾＾
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