お弁当に☆ニンニク無しの鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉
- 1/2枚
- 生姜のすりおろし
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 水
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切って袋に入れ、生姜、醤油、ごま油をいれてもみ込む。
-
- 2
- 10分ほど置いたら、片栗粉、小麦粉、マヨネーズを入れて、どろっとするまで水を少々入れてもみ込む。
-
- 3
- フライパンに油を2cm程度入れ、鶏肉を皮を下にして入れて揚げ焼きにする。焦げ目がついたら裏返して片面も焼き、出来上がり♪
おいしくなるコツ
生姜をたっぷりと♪
きっかけ
お弁当に入れられるよう、ニンニク無しで作りました。
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