圧力鍋で簡単トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンでチューブにんにくとオリーブオイルを熱し、玉ねぎを色がつくまで炒める。

3. 3

   トマトとミニトマトを細切りにする。今回は少し黄色ミニトマトも入れました。

4. 4

   圧力鍋に炒めた玉ねぎと、トマト、ミニトマトをいれ、蓋をし熱する。

5. 5

   圧がかかったら、弱火にし、5分加圧後、自然放置。

6. 6

   圧がぬけたら、蓋をあけ、塩コショウ、コンソメで味を整え、水分を飛ばすため、少し煮つめる。

7. 7

   塩コショウした、蒸し鶏もも肉にかけて食べました。