さつまいものオレンジ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは1.5cmの厚さに切り、皮をむいて水にさらし、水気を切ってお鍋に並べる。

2. 2

   バター、蜂蜜、みかんの絞り汁、をかけ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。串が通るほどまで火を入れる。

3. 3

   途中裏返しながら焦げ付きを防ぐ。きれいな黄色になってきたらスライスしたオレンジの皮、シナモンをふりかけ蓋をして蒸す。