変身！残ったカレーで和風カレーラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 片栗粉を倍の量の水で溶いておく。市販のうどんスープを250ccのお湯（水）で混ぜて和風スープを作る。
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- 2
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- 残ったカレーの鍋に１の和風スープを混ぜ火にかけ、よく混ぜる。ふつふつと沸騰してきたら水溶片栗粉を回しいれとろみをつける。（関西風のスープを使ってます）
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- 3
- 茹でたお好みの麺類に、あつあつだしカレーをかけ、お好みで 刻んだネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
カレーと和風スープは１：１の割合でいい感じだと思います。片栗粉のとろみはお好みで調整してください。卵やとろけるチーズのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもおいしいですよ。２の行程に入る前に麺を茹で始めると時間のロスなく食べられまーす★
きっかけ
カレーに飽きたら…
私は麺はラーメンが好きです。