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ねぎとエシャレットのぬたレシピ・作り方

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おはようござまっする

たまに食べたくなる

材料（4人分）

わけぎ: 一束

エシャレット: 一束

イカ: 一杯

酢: 大さじ２

砂糖: 大さじ３

味噌: 大さじ３

しょうゆ: 少々

顆粒かつおだし: 少々

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作り方

1

ねぎとエシャレットを鍋でさっとゆでて冷水に入れて冷ます
2

同じ鍋にイカを入れてさっとゆでる
3

熱が冷めたら適度な大きさに切って合わせ調味料と混ぜて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜もイカもさっとゆでるのがポイントゆですぎ禁止

きっかけ

嫁のリクエストです

公開日：2011/11/30

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関連情報

カテゴリ: 長ネギ（ねぎ）

料理名: ねぎとエシャレットのぬた

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