作り方
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- 1
- まずはミートソースを作ります。
たまねぎ・人参・ピーマン・しいたけ・ひき肉を炒めて、トマトとトマトケチャップを加えて煮込みます。
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- 2
- かぼちゃをレンジでチンして、厚さ５ミリに切る。
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- 3
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- 耐熱容器にかぼちゃを敷き詰めてミートソースを重ね、その上にまたかぼちゃを敷き、ミートソースを重ねてチーズを乗せてオーブントースターで１０分焼く。
きっかけ
かぼちゃをいただいたのでおいしく食べきるためにいろいろな食べ方をしましたが
もっとおいしく、たくさん食べられる料理を、と思い作りました。
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