鶏手羽中のサッパリ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中に包丁で表と裏に縦に切り込みを入れる。
   中に味がしみこみやすい。

2. 2

   酢・砂糖・しょう油・水を入れ
   中火で煮込む。

3. 3

   水がすぐ無くなるので、水が無くなったら火の通りを見ながら
   水を足して煮詰めたください。