生で美味しい♪パプリカのマヨサラダレシピ・作り方

Name: 生で美味しい♪パプリカのマヨサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: パプリカ（グリーン） ２個; パプリカ（レッド） １/４個; 塩コショウ 適量; レーズン 大１～２; マヨネーズ 大１～２

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約10分
100円以下

u-tin♪

生でも美味しく食べれるパプリカ。
レーズンと組み合わせることで、野菜から出る水分を閉じ込め、また青臭さを抑えました。
薄くスライスしたパプリカの食感もお勧めです

材料（２人分）

パプリカ（グリーン）: ２個

パプリカ（レッド）: １/４個

塩コショウ: 適量

レーズン: 大１～２

マヨネーズ: 大１～２

作り方

1

パプリカを薄くスライスし、塩コショウを軽く振って馴染ませる。この状態で１０分程度休ませる。
2

１０分後…
上がってきた水気を抑え、ボールに入れる。
そして、レーズン、マヨネーズ、塩コショウを加え和えれば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカが新鮮だと、瑞々しくてより美味しいですよ♪

きっかけ

祖父母から頂いたたくさんのパプリカ。生でも美味しく食べれるよと教わり、サラダにしてみようと思ったのがきっかけです。

公開日：2011/08/10

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u-tin♪ 手作り大好き。～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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