豆腐と長いもの味噌サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドレッシングはしょう油に味噌を入れだまがなくなるまで溶く(写真はだまが有る状態)次に酢・砂糖・サラダ油・ゴマ油をいれてよく混ぜ合わせる。
   最後にラー油を好みで。

2. 2

   豆腐は食べやすい大きさに角切り・わかめは水に戻して食べやすい大きさに・なが芋は千切りか・短冊切りにする。
   パプリカも千切りにする

3. 3

   器に豆腐・わかめ・長いも・パプリカを入れ、ドレッシングを
   食べる直前にかけていただきます。
   (ドレッシングは酢と油が少なめです増量も有りです)