ささみのマヨ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切ったささみを、ビニール袋に入れ、塩・こしょう・ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れてよく揉み込んでおく。時間があれば冷蔵庫で30分以上寝かす

2. 2

   エリンギは半分の長さに切り、手で裂いておく。　にんじん・キャベツは適当な大きさに切る

3. 3

   フライパンにささみをいれ、袋に残ったﾏﾖﾈｰｽﾞもしごいていれ、中火で焼く

4. 4

   表面に焼き色がついてきたら、にんじん・えりんぎ。キャベツの芯を入れて痛め、少ししてからキャベツの葉の部分を加えて火が通るまで炒める

5. 5

   最後に。コンソメ顆粒としょうゆを入れて、混ぜる